Fødevarestyrelsen har udstedt en tilbagekaldelse af brød og kager fra et usædvanligt uhygiejnisk bageri, som kan udgøre en alvorlig sundhedsrisiko for forbrugerne.
Fødevarestyrelsen har tirsdag og fredag opdaget kakerlakker på væggene og dejrester bag bordene hos NPI Groups engrosbageri i Glostrup, Hovedstaden.
I en officiel pressemeddelelse meddelte Fødevarestyrelsen den overraskende opdagelse. Afdelingschef Michael Rosenmark delte sine bemærkninger om resultaterne.
“Da vi ikke havde hørt noget fra virksomheden, tog vi ud i dag og kunne konstatere, at der var friskbagt brød. Så de har tilsyneladende fortsat produktion og også leveret til kunder,” sagde han.
Bureauets første uanmeldte besøg tirsdag afslørede så usædvanligt uhygiejniske forhold, at de straks forbød yderligere produktion og markedsføring i virksomheden. Centerbakeren i Taastrup solgte bagværket. Fødevarestyrelsen tilbagekalder dog alle varer fra både Centerbakeren og NPI Group.
Kunder bør smide deres brød ud
Fødevarestyrelsen konstaterede også, at centerbageren i Taastrup i denne uge har leveret bagværk til flere steder, blandt andet Den Glade Bager i Taastrup, Meny i Holbæk, Min Købmand Ejby i Glostrup og Min Købmand i Hvidovre.
Rosenmark rådede de folk, der købte i disse butikker, til straks at udskifte deres brød.
“Vi har udsendt den her pressemeddelelse for at gøre kunderne opmærksomme på, at hvis man har købt brød fra dem i de sidste par dage, så bør man lade være at spise det og i stedet smide det ud,” sagde han.
Rosenmark sagde, at de ikke har været i stand til at kontakte ejeren, men agenturet holder øje med situationen for at sikre, at produktionen ikke genoptages.
Senere nævnte han, at Fødevarestyrelsen sjældent nedlægger markedsføringsforbud, typisk udsteder en nedsættelse eller en bøde. Det er meget ualmindeligt, at en virksomhed ignorerer markedsføringsforbuddet og fortsætter med at operere på trods af at de bliver advaret om de potentielle sundhedsrisici for deres kunder.